PIQUEO CUZQUEÑO
wantan relleno con camarones,
tequeños de lomo saltado,
bolitas de yucas rellenas de queso,
aros de cebolla apanados acompañados
con crema huacamole, tartara y teriyaqui.
PIQUEO LIMEÑO
4 Chicharrón de pollo
2 papas rellenas con ají de gallina
4 camarones apanados
4 champiñones rellenos con pollo
en salsa golf, gratinados
acompañado con salsa chalaca
(cebolla, tomate, cilantro en corte
brunua con limon), salsa orange y
salsa de maracuya
PAPAS BRAVAS CUZQUEÑAS
Papas fritas aromatizadas con toque
picante y bañadas con salsa bechamel,
champiñones , pollo y gratinadas
con queso mozarella y parmesano.
