Cuzco Sabores

CEVICHE CARRETILLERO
MIXTO DE LA CASA

Dados de reineta, ostión, camarón y pinza
de jaiba marinados en base de leche de
tigre aromatizado en salsa de rocoto
coronado con aros de calamar

CEVICHE CUZCO

Dados de reineta, centolla, pulpo,
y calamar marinado con leche de
tigre y un punto de ají amarillo
(no picante) acompañado
de camote y choclo

CEVICHE CLÁSICO
DE REINETA

Dados de reineta marinados con limón
peruano en base de leche de tigre
con camote, choclo, cancha y yuca frita